카카오초콜릿 연구원

HOME > 자료실

자료실 (Reference)

총 156건


	고혈압에 좋은 '다크'초콜릿 다크초콜릿을 먹으면 '안지오텐신 전환 효소(ACE)'의 분비가 억제되어 혈압을 낮출 수 있다고 합니다. 안지오텐신은 혈관 근육을 수축해 혈압을 높이는 작용을 합니다. 출처 : @AlexanderStein https://1boon.daum.net/realfood/ratherthancoffee?dmp_id=1189998 자료에서 고혈압에 좋은 식품으로 아마씨, 바나나, 홀그레인,... 운영자 \| 2018.08.10 \| Hit 1833
	테오 [Theo] 카카오&초콜릿 스토어 오픈 카카오와 초콜릿 전문점인 테오(Theo)가 7월 9일 오픈했습니다. 카카오 원두부터 카카오 닙, 카카오 음료, 빈투바 초콜릿까지 카카오와 초콜릿에 관련된 많은 것들을 누려보세요. 인스타그램 @ theo_717 운영자 \| 2018.07.21 \| Hit 1944
	카카오초콜릿 뉴스레터 (2018.7.16) 이번 뉴스레터에는 피부와 모발건강에 좋은 카카오의 9가지 유익, 초콜릿에 대한 재미있는 진실, 식사로도 가능한 아보카도 토스트 초콜릿 등에 대한 이야기가 담겨 있습니다. 운영자 \| 2018.07.17 \| Hit 1865
	카카오초콜릿 뉴스레터 (2018.6.27) 이번 뉴스레터에는 초콜릿 플레버 프로파일링 맵, 크래프트 초콜릿의 페어링, 다크초콜릿의 여덟가지 유익 등이 있습니다. 운영자 \| 2018.07.13 \| Hit 1964
	카카오초콜릿 뉴스레터 (2018.6.7) 이번 뉴스레터에는 스킨케어에 좋은 코코아버터, 루비 초콜릿은 어떻게 만들어지는지, 그리고 중국이 아프리카 가나에 카카오 가공 공장을 세우는 것 등의 내용이 들어 있습니다. 운영자 \| 2018.06.09 \| Hit 1950
	카카오초콜릿 뉴스레터 (2018.5.14) 카카오와 초콜릿에 대한 트렌드와 이슈들을 뉴스레터에서 만나보세요. 다양한 정보와 지식을 전달 드립니다. 운영자 \| 2018.05.16 \| Hit 1791
	카카오초콜릿 뉴스레터(2018.4.24) 이번 뉴스레터에서는 세계 10대 카카오 생산국가와 그 생산량, 카카오 빈 로스팅과 기능 성분의 관계, 카카오와 관련한 콜라보 등을 전해드립니다. 운영자 \| 2018.04.25 \| Hit 1878
	카카오 초콜릿 뉴스레터 (2018.4.4) 세계 카카오 시장의 현황과 전망, 카카오의 기능 성분, 네슬레의 설탕 감소 제품 등에 대한 뉴스를 전해 드립니다. 운영자 \| 2018.04.09 \| Hit 1855
	탄자니아(Tanzania) 카카오 빈 동아프리카에 위치한 탄자니아는 우리에게는 생소한 나라이다. 위치적으로는 마다가스카르의 맞은편으로 생각하면 이해가 빠를 것 같다. 유럽 등에서는 탄자니아 카카오 빈을 사용한 싱글오리진 빈투바가 좋은 반응을 보이기도 한다. 탄자니아 카카오 빈은 가나 등의 서아프리카 빈보다는 마다가스카르 카카오의 특징에 가깝... 운영자 \| 2018.03.16 \| Hit 1914
	카카오초콜릿 뉴스레터 (2018.3.9) 이번 뉴스레터에서는 초콜릿과 맥주의 페어링, 싱글오리진 초콜릿, 그리고 특별한 핫 초콜릿에 대해서 나눕니다. 유익한 정보가 되시기 바랍니다. 운영자 \| 2018.03.10 \| Hit 1872