|
다크초콜릿은 적당량 섭취 시 혈압을 낮추는데 약간의 역할을 할 수 있습니다. 전문가들은 다크초콜릿에 함유된 코코아에 혈류를 촉진하고 심장 건강에 도움이 되는 천연 성분이 함유되어 있다고 말합니다. 하지만 적당히 섭취하는 것이 매우 중요하며, 건강한 식단, 운동, 수면을 통해 균형 잡힌 생활 습관을 유지하는데 항상 도움이 되어야 합니다.
심장 전문의 엘리자베스 클로다스 박사는 음식이 혈압을 조절하는 효과적인 방법이 될 수 있으며, 차와 바나나는 약물의 좋은 보충제라고 말합니다. 혈관은 섬유질, 오메가-3, 항산화제로 강화되며, 의사들은 이러한 영양소가 혈관 염증을 예방한다고 말합니다.
하지만 클로다스 박사는 보도에 따르면 가공식품과 나트륨 함량이 높은 포장식품은 혈관 건강에 해로울 수 있다고 말합니다. 프리벤션(Prevention)의 보고서에 따르면 다크초콜릿은 심장 건강에 좋은 항산화 성분을 함유하고 있지만, 설탕, 지방, 심지어 중금속까지 함유하고 있어 복합적인 식품 선택이 될 수 있습니다.
다크 초콜릿과 혈압
클로다스 박사는 다크초콜릿은 특히 적당히 섭취할 경우 혈압을 어느 정도 낮출 수 있다고 말합니다. 그 이유는 코코아에 함유된 항산화 성분인 플라보노이드 때문입니다. 플라보노이드는 혈관에서 산화질소 생성을 도와 혈관을 이완시키고, 혈압을 낮추며, 뇌와 심장으로 가는 혈류를 개선합니다.
연구 결과는 엇갈리지만 유망한 결과를 보여줍니다. 2020년 연구에 따르면 다크초콜릿 85%는 스트레스 상황에서 여성의 혈압 급상승을 줄였지만, 안정 상태에서는 수축기 혈압을 높이는 것으로 나타났습니다. 프리벤션(Prevention) 보고서에 따르면, 또 다른 대규모 연구에서는 다크초콜릿이 고혈압 위험을 낮추는 것과 관련이 있다고 합니다.
다크초콜릿은 여러 가지 이점을 제공하지만, 지방과 칼로리 함량을 줄이지 않으면 그 효능을 잃을 수 있습니다. 또한 코코아는 일부 사람들에게 알레르기를 유발할 수 있는 식품이며, 코코아에 함유된 카페인과 테오브로민은 수면 부족과 함께 수면 장애나 위산 역류를 유발할 수 있습니다.
심장 건강을 위해 다크 초콜릿을 먹는 방법
전문가들은 다크초콜릿을 섭취하는 올바른 방법은 카카오 함량이 최소 70%, 총 섭취량이 28g을 넘지 않는 균형 잡힌 식단으로 섭취하는 것이라고 말합니다. 전문가들은 또한 혈압 관리에 초콜릿 이상의 것이 필요하다고 강조합니다. 칼륨, 마그네슘, 칼슘은 혈관 기능을 진정시키는데 필수적인 미네랄이라고 보고서는 밝혔습니다. 또한 나트륨은 심장 건강 유지에 중요한 요인으로, 성인의 경우 나트륨 권장 섭취량이 1일 2,300mg 이하로 권장됩니다. 하지만 이미 고혈압을 앓고 있는 환자의 경우, 권장 섭취량은 1,500mg으로 더욱 엄격합니다.
혈관 확장은 장내 유익균의 도움을 받는데, 식단이 중요한 역할을 한다는 보고가 있습니다. 염증을 가라앉히고 혈액 순환을 개선하려면 섬유질이 풍부하고 식물성 식품과 발효 식품을 많이 섭취하는 것이 필수적입니다. 이 모든 식품에는 유익균이 풍부하게 함유되어 있습니다.
클로다스 박사와 같은 전문가들은 신체적으로 지치게 하는 것만큼 혈압을 낮추는 것은 없으며, 운동은 스트레스 감소와 원활한 심장 기능에 중요한 역할을 한다고 말합니다. 보고서에 따르면, 모든 요인이 혈압에 영향을 미치므로 음주, 카페인 섭취 제한, 금연은 모두 중요한 조치입니다. 숙면 또한 중요합니다. 클로다스 박사는 낮에 코를 골거나 피곤함을 느낀다면 수면 무호흡증 검사를 받는 것이 도움이 될 수 있다고 말합니다. 수면 무호흡증을 치료하면 고혈압을 개선할 수 있기 때문입니다.
결론적으로 카카오 함량 70% 이상의 다크초콜릿은 적당히 섭취하면 혈압을 약간 낮출 수 있습니다. 프리벤션(Prevention)에서 언급했듯이, 다크초콜릿은 심장 건강을 보호하는 전반적인 건강한 생활 습관의 한 가지 작은 도구로 여겨져야 합니다.
자주 묻는 질문
Q1. 다크초콜릿은 혈압에 좋은가요? 네, 카카오 함량이 70% 이상인 다크초콜릿은 매일 소량 섭취 시 혈압을 약간 낮출 수 있습니다.
Q2. 심장 건강을 위해 다크초콜릿을 얼마나 먹어야 할까요? 전문가들은 균형 잡힌 식단의 일환으로 70% 다크초콜릿을 하루에 약 1온스(28g) 섭취할 것을 권장합니다.
[source:The economic Times] 2025.9.23
|
